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发布时间:2014-4-25 阅读:1866 次
近日,我市肥西三河米酒顺利通过了国家地理标志产品保护技术审查会的专家审查。
国家质检总局组织技术专家听取了肥西三河米酒申报方对产品的历史渊源、发展现状、知名度、质量特色等方面的陈述,通过质询产品与所在地域、生产加工环境与产品品质、特色的关联性后认为,肥西三河米酒与地域关联性较强,在地方有一定的知名度,符合国家地理标志产品保护的法规,一致同意通过国家地理标志产品保护技术审查。
三河镇位于肥西县境内,水乡特色明显,年产优质糯米15万吨左右,自古有用糯米酿制米酒的传统,太平天国时期曾流传“鹊渚十里闻酒香,三河美酒醉英王”的佳话。三河米酒采用本地纯糯米进行天然发酵酿制而成,不加任何色素和防腐剂,特别是经过封缸后的米酒,其药用价值更高。近年来,肥西县高度重视米酒产业发展,大力实施“生态立县、旅游富民”战略,建设特色圆糯米基地,提升三河米酒知名度,着力构建具有地方特色的产业链体系。